Resep Roti Kukus Gula Merah

Roti Kukus Gula Merah

Roti ini pakai gula merah dan minyak goreng.Kalau adonan dicetak pakai cetakan roti kukus dan dialasi kertas kap,roti akan merekah bagus dan cantik seperti bolu kukus biasanya.Tapi kalau dicetak dicetakan kue sakura yang diolesi mentega,kue nggak akan merekah,jadi nya kue seperti kue sakura.Ini Resep Roti Kukus Gula Merah:

Bahan Roti Kukus Gula Merah :

1. 1kg terigu
2. 2butir telor
3. 4sdkteh fermipan
4. 2sdteh soda kue
5. 2gelas belimbing minyak goring
6. 1/2kg gula merah
7. 1/4kg gula pasir
8. 3gelas belimbing air

Caranya:

* Gula merah dan gula pasir dimasak sampai cair bersama air,sisihkan.
* Campur bahan lainya jadi satu ,lalu tuang gula cair sambil dikeblok-keblok sampai tercampur rata dan adonan jadinya molor kalau diangkat.
* Diamkan sekitar 20mnt,lalu tuang adonan ,boleh dicetakan sakura,boleh dicetakan bolu kukus yang telah diberi kertas kap.Api
* Gula merah dan gula pasir dimasak sampai cair bersama air,sisihkan.
* Campur bahan lainya jadi satu ,lalu tuang gula cair sambil dikeblok-keblok sampai tercampur rata dan adonan jadinya molor kalau diangkat.

Diamkan sekitar 20mnt,lalu tuang adonan ,boleh dicetakan sakura,boleh dicetakan bolu kukus yang telah diberi kertas kap.Api harus besar dan air mendidih,baru adonan dimasukan.Oh ya menikmati kue ini terasa enak bila sambil minum teh hangat

Kue " Roti Kukus Gula Merah "ini rasanya enak dan gurih,rasa khas gula jawa,nggak blengeri.Minyak bisa diganti mentega cair,tapi rasanya lebih enak pakai minyak,juga hasilnya lebih lembut pakai minyak.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan dengan judul Resep Roti Kukus Gula Merah. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://lint4ng4yu.blogspot.com/2009/08/resep-roti-kukus-gula-merah.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Lintang Ayu -